Alhamdulillah saya dah berjaya cipta ratio tepung baru yang boleh dapat doh elastic dan windowpane. Bukan mudah nak buat sebab rata² akan cakap doh gf (gluten fee) ni mudah koyak dan pecah. Tapi saya buktikan yang nothing impossible.
Nothing is impossible. {alertSuccess}
Moga Allah beri ilham lagi supaya ramai yang dapat manfaatnya. Roti GFSD dah berjaya buat versi lembut macam span.
Sekarang saya cuba buat roti yang boleh carik seperti roti shokupan. Resepi yang saya expose di Class.
Anda takkan jumpa di dunia sebab belum ada yang buat selembut itu. Roti kapas pun hanya roti gandum saja dapat buat roti kapas. Tapi saya dah break the code. Almost. Tunggu saya finalize resepi 😉