Kekuatan Starter: Eksperimen dengan Levain dan perubahan struktur

Selepas 5 jam. Saya akan ambil 100g (levain) untuk buat resepi, 60g simpan dan buat feeding esok pula. Makin lama kita bela starter, struktur dia makin berubah dan makin kuat.

Starter Coklat saya akan experimen beberapa hari untuk lihat perbezaan.